rempah daging kelapa (khas Kenet-Wonogiri)
suami sy kangen masakan mbah nya yg udah lama meninggal,terakhir makan ini lebih dr 20th y.l hehehe
termasuk masakan kuno,karena di kampung suami pun ngga semua orang tahu makanan ini.
tanya resep sana sini sama org yg sudah sepuh2 sekali,takaran saya pikir sendiri hihihi alhamdulillah hasilnya kata suami udah mirip banget masakan mbahnya.
ini masakan yg melankolis jadinya hehe
haha kepanjangan nyepik... cekidot resepnya deh
salam :3
rempah daging kelapa (khas Kenet-Wonogiri)
suami sy kangen masakan mbah nya yg udah lama meninggal,terakhir makan ini lebih dr 20th y.l hehehe
termasuk masakan kuno,karena di kampung suami pun ngga semua orang tahu makanan ini.
tanya resep sana sini sama org yg sudah sepuh2 sekali,takaran saya pikir sendiri hihihi alhamdulillah hasilnya kata suami udah mirip banget masakan mbahnya.
ini masakan yg melankolis jadinya hehe
haha kepanjangan nyepik... cekidot resepnya deh
salam :3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campur daging giling,kelapa parut dan bumbu halus 1.
- 2
bentuk bulat sebesar bola pingpong. lakukan sampai habis.
- 3
masukkan bola daging ke dalam air mendidih. buang busa yang mengapung.
- 4
tambahkan bumbu halus 2. aduk perlahan.
masukkan gula merah,daun salam dan garam. test rasa.
terakhir masukkan santan,aduk perlahan agar tidak pecah.
setelah mendidih matikan api.*rasa masakan ini ringan karena kuahnya encer,kalau suka yang lebih legit jumlah santan kental bisa ditambah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)