Pempek telor udang kering palembang
Ini pertama kali bikin dan alhamdulillah bisa, pempek ini g pake ikan yaa, kalo pake ebi dicuci dlu biar g terlalu asin
Pempek telor udang kering palembang
Ini pertama kali bikin dan alhamdulillah bisa, pempek ini g pake ikan yaa, kalo pake ebi dicuci dlu biar g terlalu asin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok 3 butir telur, tambahkan sedikit garam dan sasa
- 2
Haluskan udang kering, masukkan tepung terigu, garam, sasa siram dengan air mendidih
- 3
Tunggu adonan sedikit dingin, tambahkan sagu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
- 4
Didihkan air untuk merebus, bagi dan bentuk adonan dengan tangan, isi dengan telor lngsung masukkan ke dlm air mendidih. Jika pempek bocor saat dibentuk keluarkan lagi telur dan tmbahkan sagu pada adonan tadi hingga bisa dibentuk lagi.
- 5
Masak hingga pempek mengapung, biarkan 2-3 menit baru angkat. Pempek bisa dinikmati setelah direbus atau digoreng lagi sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar