Kentang teri masak pedas

Name: Kentang teri masak pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang - iris tipis - goreng; 100 gram teri medan - goreng; 3 siung bawang merah -iris2; 2 siung bawang putih - cincang; 4 buah cabe merah keriting - iris; 4 buah cabe hijau keriting - iris; 1 buah tomat ukuran besar - potong2; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah cair; secukupnya gula, garam