Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Yield: 4 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada; 1/2 kg cebollas; 3-4 cebollas de verdeo; 1 morrón rojo chico; 1/2 docena huevos; aceitunas, pasas de uva, y papas(a elección y gusto); sal, pimienta, Ají molido, comino, pimentón; 2-3 cucharadas azúcar(a elección); 2-3 cucharadas harina 000(a elección); masas de empanadas para freír; grasa para freír

Noe Agüero @noearaagu

Merlo-San Luis

Hoy les traigo unas empanadas de carne saladas riquísimas, en este caso las hice fritas a gusto pero también pueden ir al horno. Espero les guste!

Empanadas de carne

Noe Agüero @noearaagu

Merlo-San Luis

Hoy les traigo unas empanadas de carne saladas riquísimas, en este caso las hice fritas a gusto pero también pueden ir al horno. Espero les guste!

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Ingredientes

4 docenas

1 kgcarne picada
1/2 kgcebollas
3-4cebollas de verdeo
1morrón rojo chico
1/2 docenahuevos
aceitunas, pasas de uva, y papas(a elección y gusto)
sal, pimienta, Ají molido, comino, pimentón
2-3 cucharadasazúcar(a elección)
2-3 cucharadasharina 000(a elección)
masas de empanadas para freír
grasa para freír

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Paso a paso

1

Poner a hervir los huevos y las papas en cubitos en una ollita
2

En una olla grande picar y freír las cebollas con el morrón hasta que estén cristalinas
3

Agregar la carne y condimentar a gusto. Agregar el azúcar también.
4

Picar y agregar los huevos, aceitunas, pasas de uva y papas
5

Por último si se desea una preparación espesa agregar la harina. Si las quiere jugosas no la agregue.
6

Preparar las empanadas y luego freírlas. Colocarlas sobre una bandeja con papel. Y a disfrutar!! 😋