Roti manis empuk

Name: Roti manis empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu cakra; 50 gr terigu segitiga; 40 gr gula pasir; 30 gr susu bubuk; 1 sdt/ 4gr ragi campur dengan 130ml air hangat aduk rata; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt garam; 40 gr mentega; 1/2 sdt pasta susu (optional); Olesan:; 1 kuning telur; 1 sdm susu cair; 1 sdm susu cair

sherli @cook_5934459

Roti yg kali ini saya g pake whippcream dan putih telur.. hasilnya empuk..suka sm resep ini kalo mau bikin roti apapun

Lebih banyak

Roti manis empuk

sherli @cook_5934459

Roti yg kali ini saya g pake whippcream dan putih telur.. hasilnya empuk..suka sm resep ini kalo mau bikin roti apapun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu cakra
50 grterigu segitiga
40 grgula pasir
30 grsusu bubuk
1sdt/ 4gr ragi campur dengan 130ml air hangat aduk rata
2 butirkuning telur
1/2 sdtgaram
40 grmentega
1/2 sdtpasta susu (optional)
Olesan:
1kuning telur
1 sdmsusu cair
1 sdmsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang dulu: campurkan ragi dengan 125 ml air hangat aduk" diamkan 10 menit
2

Dalam wadah lain: masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, telur dan biang uleni hingga tercampur rata kemudian tambahkan garam dan mentega uleni kembali hingga kalis
3

Tutup adonan dengan lap basah selama 1 jam ato mengembang 2x lipat.. kempiskan adonan lalu bagi", bentuk, dan beri isian
4

Setelah dibentuk olesi dengan kocokan kuning telur dan susu cair.. panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.. ato sesuaikan dengan oven masing"