Garang asam ayam sederhana

Name: Garang asam ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam; 10 rawit merah; 10 blimbing wuluh; 10 bawang merah; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 5 batang sereh; 4 santan kara; secukupnya garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya penyedap rasa; daun pisang untuk membungkus

Umie Syank Abie @Dapur_Aini_TheQueen

Resep faforit keluarga

Lebih banyak

Garang asam ayam sederhana

Umie Syank Abie @Dapur_Aini_TheQueen

Resep faforit keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam
10rawit merah
10blimbing wuluh
10bawang merah
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
5 batangsereh
4santan kara
secukupnyagaram
1 sdtgula pasir
secukupnyapenyedap rasa
daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera
2

Iris semua bahan bumbu aduk jadi 1 kecuali santan
3

Masukan ayam,aduk bumbu hingga ayam terlumuri oleh bumbu
4

Siapkan daun pisang untuk membungkus
5

Ambil 1 potong ayam yg telah d lumuri bumbu, tuangkan 2 sendok santan & bungkus dg daun pisang
6

Lakukan proses pembungkusan hingga semua ayam selesai d bungkus
7

Siapkan dandang untuk mengukus
8

Masukan ayam yg telah d bungkus daun pisang ke dm kukusan
9

Kukus hingga matang kira2 1 jam
10

Setelah matang garang asam ayam siap d hidangkan.