Roti Goreng Sosis

Name: Roti Goreng Sosis
Yield: Porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu (segitiga); 125 gram margarin; 2 sdm fermipan; 1 bungkus santan kara kecil; 0,5 kg tepung panir; 2 butir telur; 5 sdm Gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan isian; Secukupnya Sosis; Secukupnya Saus tomat; sesuai selera Cabai rawit (jika mau pedas); 1 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah

Komalasari AK @cook_8317163

Lampung

Roti Goreng Sosis

Komalasari AK @cook_8317163

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Porsi besar

1 kgtepung terigu (segitiga)
125 grammargarin
2 sdmfermipan
1 bungkussantan kara kecil
0,5 kgtepung panir
2 butirtelur
5 sdmGula putih
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan isian
SecukupnyaSosis
SecukupnyaSaus tomat
sesuai seleraCabai rawit (jika mau pedas)
1 siungBawang putih
1 siungBawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan fermipan, gula, dan air hangat, aduk-aduk, diamkan sampai muncul busa
2

Tuang terigu ke wadah, tambahkan margarin, aduk, masukkan santan dan larutan fermipan, aduk-aduk
3

Koreksi rasa, tambahkan garam
4

Uleni sampai kalis dengan menambahkan air secukupnya. Simpan sampai mengembang
5

Untuk isian, tumis semua bahan.
6

Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan dipukul-pukul. Kemudian pulung sedikit dan pipihkan, masukkan isian, dan bulatkan
7

Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir, goreng sampai kunin keemasan. Angkat dan tiriskan.