KUE LUMPUR KENTANG

Name: KUE LUMPUR KENTANG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu serba guna; 250 gram kentang, kukus haluskan; 200 gram gula pasir; 50 gram mentega di cairkan; 2 gelas santan kental; 3 butir telur; secukupnya coklat meses

novilia sarie @cook_2594557

tempat uji coba resep yang uenak..

Bosan makan cake akhirnya pilihan tertuju ke kue tradisional ini. Kue lumpur hmmm yummy.. kenapa d bilang kue lumpur ya karna teksturnya padat kayak lumpur kali ya hehehehe. Di makan selagi hangat di temani teh d sore hati muantaapp.. yukk lsng d coba cuuuuussss..

Lebih banyak

KUE LUMPUR KENTANG

novilia sarie @cook_2594557

tempat uji coba resep yang uenak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung terigu serba guna
250 gramkentang, kukus haluskan
200 gramgula pasir
50 grammentega di cairkan
2 gelas santan kental
3 butirtelur
secukupnyacoklat meses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan hingga mendidih jangan lupa di aduk aduk. Biarkan uap panas hilang / dingin
2

Kukus kentang lalu haluskan
3

Blender kentang dan santan secara bersamaan. Gunanya agar tekstur kue lumpur lebih lembut.
4

Kocok gula dan telur kurang lebih 15 menit
5

Campurkan terigu secara berlahan- lahan ke dalam adonan telur td sambil di aduk dengan spatula
6

Masukkan santan dan kentang yang sudah d blender tadi, aduk rata lalu masukkan mentega cair aduk rata kembali
7

Untuk membuat tekstur kue ini lebih lembut boleh di saring kembali.
8

Panaskan cetakkan kue lumpur, semir dengan mentega masukkan adonan tutup tambahkan toping d atasnya sesaat sebelum kue matang sempurna. Bakar selama 5 menit. Tralaaaa kue lumpur siap d nikmati.. sueeer looo mudah bgt bikinnya.. :)