Haluskan cabai merah keriting, bawang merah (lebih enak di tumbuk manual) bila menggunkan blender jgn tambahkan air tapi pakai minyak goreng

Goreng terlebih dahulu teri jgn terlalu matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan potongan tomat, petai, daun salam, tumis sampai minyak berubah merah masukan teri goreng, garam, tumis sampai minyak dan sambal berwarna merah tua atau hampir coklat / jangan gosong ya