TONGKOL SEWIR PEDAS by dapoer nihaou

Name: TONGKOL SEWIR PEDAS by dapoer nihaou
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tongkol belahan; 1 buah tomat di buang biji; 1 batang daung bawang iris halus; 1 btng sereh d geprek; 1 ruas lengkuas d geprek; 2 lmbar daun salam; 5 lmbar daun jeruk di iris/d remas; secukupnya garam, gula; bumbu ulek kasar :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 20 buah cabe merah kriting/sesuai selera; 15 buah rawit merah/ sesuai selera

Hanifah Noer Syam @cook_8268297

Sebenrnya klo buat sya, klo dah mask ini ga ush ada lauk yng kain jg ga papa,cukup dengan nasi panas aja.hehehe di jamin susah berenti😁tp disitu lah bahaya nya😅 masakan apapun itu klo pedes tuh menggugah selera. Itu menurut sya...😆😃😄

Lebih banyak

TONGKOL SEWIR PEDAS by dapoer nihaou

Hanifah Noer Syam @cook_8268297

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 tongkolbelahan
1 buahtomat di buang biji
1 batangdaung bawang iris halus
1 btngsereh d geprek
1 ruaslengkuas d geprek
2lmbar daun salam
5lmbar daun jeruk di iris/d remas
secukupnyagaram, gula
bumbu ulek kasar :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
20 buahcabe merah kriting/sesuai selera
15 buahrawit merah/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu tongkol nya lalu sewir2
2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tadi,masukan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, tumis smpai harum,masukan gula t garam.
3

Masukan sewiran tongkol aduk smpai merata lalu masukan irisan daun bawang.
4

Masak hingga keluar minyaknya,angkat lalu hidangkan dengan nasi panas...