Brownis Fudge Happycal

Name: Brownis Fudge Happycal
Yield: 16 - 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 160 gr blueband; 200 gr dark cooking chocholate; Bahan B:; 14 sdm terigu segitiga biru; 3 sdm cocoa powder; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; takaran sndok tdk perlu menggunung tinggi dan tdk peres jg; Bahan C:; 2 btr telur ukuran besar; 13 sdm gula pasir (klo gk pny mixer mnding pke gula halus); Bahan Tambahan:; Almond cincang buat dicampurin; Almond slice buat garnish atas; Keju parut buat garnish atas; Oreo kepingan atau choco cips juga bisa; garnish ato campuran di adonan sih bebas suka hati :)

bunda.iqbalnaufal @cook_7457475

Bekasi

Dah lama bgt gk makan brownis pgn yg teksturnya bantet basah fudgy chewy moist gtu dlmnya bukan ky bolu tapi gk pynya oven n mixer krn emg gk pnah masak apalagi baking tapi entah knp pny anak kedua ini pgn bebikinan kue2 yg emang demen makannya hahahaha jadilah ceki2 resep di cookpad
Dah bikin kedua kalinya dg resep modif sana sini sbnrnya nih brownis dah moist bgt cm mgjn krn pke happycal jdi terlalu tipis n agak kering bwhnya klo rasa sih dah spt yg saya arepin nyoklattt and gk terlalu manis
Gk pny timbangan juga jadi saya takar pake sendok makan dan kira2 hahahahaha
Well so far sih sy mampu melahap hampur separuh porsi klo gk di ingetin utk berhenti...

Lebih banyak

Brownis Fudge Happycal

bunda.iqbalnaufal @cook_7457475

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 - 20 porsi

Bahan A:
160 grblueband
200 grdark cooking chocholate
Bahan B:
14 sdmterigu segitiga biru
3 sdmcocoa powder
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
takaran sndok tdk perlu menggunung tinggi dan tdk peres jg
Bahan C:
2 btrtelur ukuran besar
13 sdmgula pasir (klo gk pny mixer mnding pke gula halus)
Bahan Tambahan:
Almond cincang buat dicampurin
Almond slice buat garnish atas
Keju parut buat garnish atas
Oreo kepingan atau choco cips juga bisa
garnish ato campuran di adonan sih bebas suka hati :)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan bahan A dg cara di tim
2

Ayak bahan B dan sisihkan
3

Aduk bahan C sampai gula larut, ini enaknya pake gula halus klo gk pny mixer jadi lbh cepat larutnya
4

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit ke adonan C sampai tercampur rata gk perlu tenaga ngaduknya :)
5

Lalu masukkan bahan A yang sudah meleleh sambil diaduk2 sampai rata
6

Saya tambahin almond cincang dan 5 buah kurma dipotong dadu masukkan dlm adonan dan aduk rata
7

Oles satu sisi happycal yg akan dipake utk baking adonan dg mentega lalu taburi tepung terigu dikit gunanya sih biar gk lengket aj, kko di cetakan brownis biasanya dilapisu kertas roti nah krn ini pke happycal jadi ya cuma mentega dan tepung aja tipis2
8

Tuang adonan dalam happycall dan ratakan pake spatula jadinya sih cukup tipis lalu garnish dg toping sesuka anda saya cm pny almond jadinya ya ditaburin almond aj atasnya
9

Panggang dg api kecil kurleb 20 menitan tes tusuk aj klo dah gk byk yg lengket di tusukan lgsg matikan aj api kompor.
10

Tunggu sampai brownis dingin wkt itu saya bikinnya malam nunggu para krucil2 tidur dan baru lihat hasilnya besok subuh hehehehe
11

Baunya itu lohh menggoda dan rasanya hmmm yammeehhh
12

Cukup moist sbnrnya klo gk tipis, ini bs jg di baking pke oven. Panasin dulu ovennya dan bake aja kurleb 20-25 menit ttp tes tusuk