Cumi Kuning

Name: Cumi Kuning
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor Cumi; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (sebesar kunyit); 2 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sendok teh garam; 1 cangkir air; 4 sdm minyak goreng

Nina Wardatunnisa @cook_2593954

Jakarta

Cumi Kuning

Nina Wardatunnisa @cook_2593954

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

6 ekorCumi
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe rawit merah
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas (sebesar kunyit)
2 cmjahe
3 lembardaun jeruk
1/2 sendok tehgaram
1 cangkirair
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris cumi masing-masing 1 cm.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kunyit, lengkuas, dan jahe.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air dan juga garam hingga airnya berkurang.
4

Masukkan cumi, aduk dan diamkan hingga cumi matang dan kuah berkurang. Sajikan.