Brownies setengah kilo aka. Shiny Crust Brownies
ini beneran asli brownies, penampakannya agak keras trus shiny crust nya bikin tampilan brownies ini cantik. tapi begitu di makan rasanya lembut, nyoklat banget dan tambah nendang rasa coklatnya karena penambahan kopi di resepnya, fudgy dan pokoknya endeess..👍👍
resepnya saya nyontek dari postingan bunda Aura Riza di grup FB Langsung Enak. resep aslinya dari mba Nicke DKania Hoesein.. makasii resepnya mba.
dikasi judul brownies setengah kilo karena takaran bahan di resep ini semuanya setengah kilo. dirumah kami cuma ber 4 orang jadi saya cuma bikin seperempat kilo aja. dapat nya 2 loyang ukuran loyang 20x10 cm. jadi klo ingin bikin seperempat kilo takaran bahannya semua tinggal di bagi 2 aja.. bikin yuukk..😉
Brownies setengah kilo aka. Shiny Crust Brownies
ini beneran asli brownies, penampakannya agak keras trus shiny crust nya bikin tampilan brownies ini cantik. tapi begitu di makan rasanya lembut, nyoklat banget dan tambah nendang rasa coklatnya karena penambahan kopi di resepnya, fudgy dan pokoknya endeess..👍👍
resepnya saya nyontek dari postingan bunda Aura Riza di grup FB Langsung Enak. resep aslinya dari mba Nicke DKania Hoesein.. makasii resepnya mba.
dikasi judul brownies setengah kilo karena takaran bahan di resep ini semuanya setengah kilo. dirumah kami cuma ber 4 orang jadi saya cuma bikin seperempat kilo aja. dapat nya 2 loyang ukuran loyang 20x10 cm. jadi klo ingin bikin seperempat kilo takaran bahannya semua tinggal di bagi 2 aja.. bikin yuukk..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega/margarine matikan api dan masukkan DCC yang sudah dipotong kecil, aduk hingga DCC larut, dinginkan dan sisihkan
- 2
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan oles tipis pinggir loyang dengan margarine
- 3
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, gunakan mikser dengan kecepatan sedang
- 4
Sambil menunggu adonan telur dan gula mengembang, ayak terigu dan cokelat bubuk, sisihkan;
- 5
Setelah telur mengembang, masukkan terigu dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk rata dengan spatula atau gunakan mixer dengan kecepatan paling rendah
- 6
Masukkan 250 gr minyak goreng, aduk rata sampai mengkilat, kemudian tuang DCC cair, aduk sampai homogen, adonannya seperti dodol.
- 7
Tuang adonan ke loyang lalu Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dengan suhu 180'C.
- 8
Brownies ini juga dapat divariasikan dengan penambahan topping dan filling. Yang umum digunakan adalah kitkat, cokelat couverture, dan keju untuk filling. Oreo, nuttella, dan chocochip untuk topping.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Shiny crust nya masih malu2, adakah trik nya biar bisa keluar ??
Apa merk coklat jg berpengaruh ??
Klo boleh tau bunda pke merk apa, disini aku pke collata...
Thanks gor recipe, next mau coba lagi biar crust nya keluar...