Sambel ijo padang

Name: Sambel ijo padang
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cabe hijau besar; segenggam cabe rawit hijau (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 buah tomat hijau; 4 lembar daun jeruk (tidak di rebus); secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap; minyak untuk menumis

ira razak @mybjou

Jakarta

Lagi kepengenan banget makan sambel ini...

Lebih banyak

Sambel ijo padang

ira razak @mybjou

Jakarta

Lagi kepengenan banget makan sambel ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

250 gramcabe hijau besar
segenggamcabe rawit hijau (sesuai selera)
5 siungbawang merah
2 butirbawang putih
3 buahtomat hijau
4 lembardaun jeruk (tidak di rebus)
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan, lalu rebus sebentar (kecuali daun jeruk)
2

Ulek kasar bahan2 yang sudah di rebus tadi
3

Panaskan minyak, lalu tumis bahan yg sudah di ulek. masukan juga daun jeruk sambil di remas2. tumis sampai matang, lalu berikan gula, garam dan sedikit penyedap
4

Koreksi rasa dan siap di santap dgn daung singkong rebus