Nuget Ayam & Tahu & Sayur
Hemm, simple sih enggak, ribet juga enggak...
Keisengan yg diniati untuk bikin menu satu ini
Udah malem jam 7'an baru ada niat buat masak nuget. Awalnya karna penasaran pingin bikin sendiri nuget homemade dengan campuran tahu ayam dan sayur.
Malemnya adonan dikukus dulu, besoknya barudeh dikasih tepung panir dan di goreng. Aku gak goreng semuanya sekaligus, tapi ak sisain dan simpan di kulkas. Karna menurutku, nuget kayak gini itu enaknya dimakan pas masih hangat.
Nuget Ayam & Tahu & Sayur
Hemm, simple sih enggak, ribet juga enggak...
Keisengan yg diniati untuk bikin menu satu ini
Udah malem jam 7'an baru ada niat buat masak nuget. Awalnya karna penasaran pingin bikin sendiri nuget homemade dengan campuran tahu ayam dan sayur.
Malemnya adonan dikukus dulu, besoknya barudeh dikasih tepung panir dan di goreng. Aku gak goreng semuanya sekaligus, tapi ak sisain dan simpan di kulkas. Karna menurutku, nuget kayak gini itu enaknya dimakan pas masih hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan
- 2
Iris dan potong : wortel, kembang kol, b.bombai, seledri, daun bawang, bawang putih (cincang halus). Jangan lupa sisihkan sejumput/sedikit bawang putih dan bawang bombai untuk campuran daging ayam ketika dihaluskan.
- 3
Tumis : wortel, kembang kol, daun bawang, bawang putih, dan b.bombai.
- 4
Haluskan tahu dengan cara diremas. Bisa menggunajan tangan yang sudah dilapisi plastik/sarung tangan plastik.
- 5
Masukkan potongan daging ayam ke chopper. Tambahkan dengan sedikit potongan bawang putih dan b.bombai, kemudian haluskan.
- 6
Campur jadi satu, semua bahan. Tahu halus, daging ayam halus, tumisan sayur, tepung maizena, seledri, telur, garam, gula, dan lada.
- 7
Campur/uleni hingga rata dan masukkan ke wadah, ratakan bagian permukaan.
- 8
Kukus adonan, tunggu beberapa saat hingga matang. Setelah matang, biarkan sampai dingin/suhu ruang.
- 9
Potong nuget sesuai selera, saya jadi 23 potong
- 10
Larutkan tepung bumbu dengan air. Celup potongan naget di larutan tepung, kemudian baluri dengan tepung panir. Bisa langsung digoreng atau disimpan dahulu di kulkas.
- 11
Goreng nuget hingga kecoklatan.
- 12
Gimana, sudah cukup tergoda belum? Selamat mencoba 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar