Terong Balado Teri Simple

Name: Terong Balado Teri Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu yg besar2; 20 gram ikan teri; 10 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; 8 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 gelas kecil air matang; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Ninda @denindafood

Bekasi

Makanan andalan waktu ngekost jaman kuliah dulu, skg jd ngidam banget terong balado, enak banget kayaknya siang ini makan terong balado dicampur teri ditambah nasi panas, langsung eksekusi 😄

Lebih banyak

Terong Balado Teri Simple

Ninda @denindafood

Bekasi

Makanan andalan waktu ngekost jaman kuliah dulu, skg jd ngidam banget terong balado, enak banget kayaknya siang ini makan terong balado dicampur teri ditambah nasi panas, langsung eksekusi 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahterong ungu yg besar2
20 gramikan teri
10 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
8 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 gelas kecilair matang
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih terong, potong2, kemudian goreng sampai matang.
2

Cuci sebentar terinya kemudian goreng hingga kering.
3

Uleg bumbu baladonya.
4

Tumis bumbu balado hingga matang, masukkan air matang, tunggu beberapa saat. Masukkan terinya, aduk rata. Kemudian masukkan terongnya, aduk rata.
5

Sajikan 😊