Tumis Tiga Warna
Ceritanya tumis sayuran ini terdiri dari 3 warna: merah (cabe), kuning (anak jagung atau keputren), dan hijau (buncis). Kayak lampu lalu lintas.... :)
Tumis Tiga Warna
Ceritanya tumis sayuran ini terdiri dari 3 warna: merah (cabe), kuning (anak jagung atau keputren), dan hijau (buncis). Kayak lampu lalu lintas.... :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah dibersihkan dan dicuci, ambil 1 batang buncis, belah 4 membujur (kalo buncisnya kecil, belah 2 aja). Kemudian masing2 belahan itu dipotong dua melintang. Lakukan untuk setiap buncis hingga habis. Sisihkan
- 2
Untuk anak jagung/ keputren, setelah dicuci bersih, belah membujur menjadi 3 bagian. Masing2 bagian belah melintang menjadi 2 atau 3 bagian. Lakukan hingga jagung putren yg terakhir. Sisihkan
- 3
Untuk cabe merah. Setelah dibuang tangkai dan dicuci, ambil 1 buah cabe merah, belah membujur kemudian buang bijinya. Selanjutnya iris melintang menjadi beberapa bagian. Lakukan utuk setiap cabe hingga yang terakhir. Sisihkan.
- 4
Dalam wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Lalu tambah sedikit air.
- 5
Masukkan cabe merah dan anak jagung/keputren. Tambahkan gula pasir, merica bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga lunak.
- 6
Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan buncis, aduk-aduk hingga rata. Masak sebentar saja.
- 7
Matikan kompor. Angkat dan sajikan segera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar