Cumi asam manis

Name: Cumi asam manis
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi pisang; 250 gr nanas potong2; 1 bawang bombay; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabai merah; sesuai selera cabai rawit; 2 buah tomat ukuran besar; 2 sdt gula pasir; 2 sdt garam; bila suka micin; 1 buah jeruk nipis; 1 lembar daun jeruk purut; secukupnya minyak untuk menumis

Titin Adibahturrochmah @cook_8385774

Kaliwungu Kendal

Request dari pelangganku..sukanya menu yg simple.hemat tenaga dan hemat waktu pastinya😁

Lebih banyak

Cumi asam manis

Titin Adibahturrochmah @cook_8385774

Kaliwungu Kendal

Request dari pelangganku..sukanya menu yg simple.hemat tenaga dan hemat waktu pastinya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

1 kgcumi pisang
250 grnanas potong2
1bawang bombay
4bawang merah
2bawang putih
10cabai merah
sesuai seleracabai rawit
2 buahtomat ukuran besar
2 sdtgula pasir
2 sdtgaram
bila sukamicin
1 buahjeruk nipis
1 lembardaun jeruk purut
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi buang tintanya dan potong2.beri setengah dari perasan air jeruk nipis.simpan setengah jeruk nipis untuk di masukkan ke bumbu ya😊
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,tomat..bisa juga haluskan dgn blender ya.
3

Panaskan minyak dalam wajan.tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum..masukkan cumi daun jeruk purut,garam,gula pasir.
4

Masukkan sisa air perasan jeruk nipis dan nanas.jangan lupa sebelum api si matikan tes rasa dulu ya.dan jangan masak cumi terlalu lama karna akan membuat daging cumi jadi alot