Pizza Simple tanpa oven
Dari sisa bahan bikin pesanan roti sosis, jadi kepengen bikin pizza tapi males yg ribet2. Jadilah pizza teflon ini :-D , dengan toping ala kadarnya, hhmmmm...yummy juga
Pizza Simple tanpa oven
Dari sisa bahan bikin pesanan roti sosis, jadi kepengen bikin pizza tapi males yg ribet2. Jadilah pizza teflon ini :-D , dengan toping ala kadarnya, hhmmmm...yummy juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata terigu dan ragi instan. Tambahkan mentega, campur rata hingga berbulir. Tambahkan minyak goreng, campurkan merata. Masukkan telur, campurkan merata. Terakhir tuangkan susu UHT setahap demi setahap sambil adonan diuleni. Saya setengah dulu, uleni adonan, lalu masukkan lagi setengahnya sambil terus menguleni adonan.
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 menit dalam wadah yang ditutup serbet basah atau plastik
tips:
saat mencampurkan susu UHT, adonan akan terasa sangat lembek dan lengket. Jangan tergoda untuk menambahkan terigu, terus saja uleni sampai adonan benar-benar kalis dan terasa lembut.
- 2
Sambil menunggu adonan dough jadi, siapkan toping sesuai selera.
Disini saya memakai
2 sdm saos tomat,
2 batang sosis (iris bulat),
1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang),
1/2 buah tomat segar (iris kecil),
1 ons keju cheddar (lebih bagus kalau mozarella)
2 sdm mayonaiseBisa juga memakai kombinasi:
2 sdm saos tomat
1 btr bawang bombay dan 1/2 kaleng corned beef yang ditumis sebentar
Keju mozarella dan mayonaiseatau sesuai kreasi masing2 serta ketersediaan bahan
- 3
Setelah 15 menit, kempiskan adonan, tata pada wajan teflon. Tusuk2 dengan garpu untuk memberi pori2 uap panas agar adonan matang merata.
catt: 1 resep ini utk wajan teflon ukuran diameter 22 cm, jika wajan anda berukuran lebih kecil, bagi adonan menjadi beberapa.
- 4
Oleskan saos tomat, taruh bawang bombay, tomat segar, sosis dan parutan keju
- 5
Nyalakan kompor. Masak adonan pizza selama kurang lebih 15-20 menit, tutup dengan tutup panci
tips: saya memakai kompor di tungku tengah (api paling kecil). 5 menit pertama saya pakai api besar dan adonan belum saya tutup, ini untuk memberikan panas maksimal dan mengembangkan adonan doughnya. Setelahnya saya kecilkan api dan teflon saya tutup selama 10-15 menit sehingga kita mendapatkan pizza yg warnanya cantik serta matang merata di dalamnya, tidak gosong di bawahnya
- 6
Setelah 15 menit, bubuhkan mayonaise, panggang selama 5 menit.
Angkat pizza dari teflon, potong dan nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)