Iris jengkol menjadi 4 irisan atau sesuai selera lalu rebus dgn baking soda hingga empuk. angkat, bersihkan kulitnya. tiriskan

Goreng jengkol hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan

Goreng ikan teri hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan

Haluskan cabai,bawang dan tomat

Panaskan minyak utk menumis bumbu. tumis hingga minyak terpisah dari bumbu yg dimasak

Masukan ikan teri dan jengkol yg telah di goreng tumis sebentar hingga benar2 matang. angkat selesai siap di santap