Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη.

Ρίχνουμε το γάλα, το πορτοκάλι, το ξύσμα, τα αυγά, τα καρύδια και τέλος το αλεύρι.

Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα περίπου σε φούρνο με αέρα