Σαλάτα νισουάζ με λαχανικά

Name: Σαλάτα νισουάζ με λαχανικά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. μικρες πατατες; 6 μεγαλα αυγα; 150 γρ φασολακια; 150 γρ σπαραγγια σε κομματια; 150 γρ κολοκυθακια κομμενα στα δυο; 150 γρ ελιες διαφορες; 1 ματσακι βασιλικου μονο τα φυλλα; 200 γρ ντοματουλες τσερι; 6 κουτ. λαδοξυδο; 400 γρ τονος στραγγισμενος

alessandra @cook_8450437

Σαλάτα νισουάζ με λαχανικά

alessandra @cook_8450437

Υλικά

200 γρ.μικρες πατατες
6 μεγαλααυγα
150 γρφασολακια
150 γρσπαραγγια σε κομματια
150 γρκολοκυθακια κομμενα στα δυο
150 γρελιες διαφορες
1 ματσακιβασιλικου μονο τα φυλλα
200 γρντοματουλες τσερι
6 κουτ.λαδοξυδο
400 γρτονος στραγγισμενος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βραζετε τις πατατες μεχρι να μαλακωσουν. Τις αφηνετε να κρυωσουν για λιγα λεπτα και τις κοβετε σε φετες.
2

Βραζετε τα αυγα να γινουν σφιχτα. Τα ξεφλουδιζετε και τα κοβετε στα τεσσερα.
3

Αχνιζετε τα φασολακια και τα σπαραγγια για 2 λεπτα. Προσθετε τον αρακα και τα κολοκυθακια. Τα αχνιζετε για 3-5 λεπτα ακομη.
4

Οσο ακομη ειναι ζεστα τα αλατοπιπερωνετε τα λαχανικα ανακατευετε με τις πατατες και τις ντοματουλες και το λαδοξιδο.
5

Μοιραζετε σε ατομικα πιατα και σκεπαζετε με τον τονο και τις φετουλες του αυγου και σερβιρετε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

alessandra @cook_8450437

στις Παρασκευή 05 Σεπτέμβριος 2008 18:00:47 UTC

When love feels like magic, it's called Destiny. When destiny has a sense of humor, It's called Serendipity

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

ΡΕΜΙ @cook_8453311

Κυριακή 15 Φεβρουάριος 2009 12:26:08 UTC

alessandra μου όπως είπα στην παρουσίασει της δικιάς μου είναι μια σαλάτα πλούσια\nσε υλικά και πολύ χορταστική!!!!!!!!!\nΗ σαλάτα Νισουάζ έχει άπειρες παραλαγές,\nσχεδόν όσες και οι σέφ παγκοσμίως!!!!!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές