Μπεκρή μεζέ 2

Name: Μπεκρή μεζέ 2
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ.χοιρινό σε κομματάκια μπουκιάς; 1 κουταλιά μουστάρδα; 1/4 κούπας λάδι; 1 κρεμμυδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κούπα κόκκινο κρασί (ξηρό); 1 κούπα χυμό ντομάτας; κοκκινο πιπερι καυτερο; αλάτι, πιπέρι

feggaraki @feggaraki

Αθήνα,

Εύκολο και νόστιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσωπικά βάζω αρκετό πιπέρι κόκκινο ώστε να είναι πικάντικο. Προαιρειτικά μπορείτε να βάλετε και μανιτάρια. Συνοδεύεται με πιλάφι αλλά και σκέτο είναι τέλειο. Ψωμί να έχεις να βουτάς στην σάλτσα. Καλή όρεξη!! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Εύκολο και νόστιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπεκρή μεζέ 2

feggaraki @feggaraki

Αθήνα,

Εύκολο και νόστιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολο και νόστιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

248 Minutes

4 άτομα

500γρ.χοιρινό σε κομματάκια μπουκιάς
1 κουταλιάμουστάρδα
1/4 κούπαςλάδι
1κρεμμυδι
2 σκελίδεςσκόρδο
1 κούπακόκκινο κρασί (ξηρό)
1 κούπαχυμό ντομάτας
κοκκινο πιπερι καυτερο
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

248 Minutes

1

Ανακατεύω το χοιρινό με την μουστάρδα ώστε να πάει παντού.
2

Σε ένα τηγάνι βάζω το λάδι και σωτάρω το κρέας.
3

Προσθέτω το κρεμμύδι και το σκόρδο.
4

Στην συνέχεια ρίχνω το κρασί λίγο λίγο ώστε να εξατμίζεται.
5

Μόλις τελειώσει το κρασί βάζω τα υπόλοιπα υλικά και βράζω μέχρι να δέσει η σάλτσα.