Κεφτεδάκια σαν τηγανητά

Name: Κεφτεδάκια σαν τηγανητά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi; 1 κ. σούπας ξύδι; 1 κ. σούπας ούζο; 2 κ. σούπας ελαιόλαδο; 3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο; 3 κ. σούπας δύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο; 2 κ. σούπας ρίγανη; αλάτι; πιπέρι φρεσκοτριμμένο

delicious @_delicious

Αθήνα,Ελλάδα

Κεφτεδάκια χωρίς τύψεις, ψημένα στον φούρνο που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανιτά. Το αντίθετο θα έλεγα!

Recipe by delicious

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια σαν τηγανητά

delicious @_delicious

Recipe by delicious

Υλικά

25 Minutes

500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλοκρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi
1 κ. σούπαςξύδι
1 κ. σούπαςούζο
2 κ. σούπαςελαιόλαδο
3 κ. σούπαςμαϊντανό ψιλοκομμένο
3 κ. σούπαςδύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κ. σούπαςρίγανη
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Ζυμώνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά και αφήνω στο ψυγείο να "τραβήξουν".
2

Προθερμαίνω στους 180o C θερμό αέρα τον φούρνο.
3

Στρώνω με λαδόκολλα το ταψί και πλάθω τα κεφτεδάκια.
4

Αφού τα ταμπονάρω σε μαλακό αλεύρι (ελαφρύ πουδράρισμα), τα στρώνω στο ταψί.
5

Ψήνω για 17-20 λεπτά στην δεύτερη θέση να ροδίσουν!