Σπετσοφάι με κεφτεδάκια
Μία εξαιρετική συνταγή της Βέφας για παρεΐστικες καταστάσεις το καλοκαίρι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για το σερβίρισμα τυλίξετε μία φέτα πιπεριάς και μία μελιτζάνας μαζί σε ρολό. Βάλτε όσα ρολά επιθυμείτε σε κάθε μερίδα ή σε μια πιατέλα. Προσθέστε κεφτεδάκια και ρίξτε σάλτσα να πάει και στα λαχανικά. Συνοδέψτε με φρέσκια δροσερή σαλάτα εποχής! Καλές Μαγειρικές!
Σπετσοφάι με κεφτεδάκια
Μία εξαιρετική συνταγή της Βέφας για παρεΐστικες καταστάσεις το καλοκαίρι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για το σερβίρισμα τυλίξετε μία φέτα πιπεριάς και μία μελιτζάνας μαζί σε ρολό. Βάλτε όσα ρολά επιθυμείτε σε κάθε μερίδα ή σε μια πιατέλα. Προσθέστε κεφτεδάκια και ρίξτε σάλτσα να πάει και στα λαχανικά. Συνοδέψτε με φρέσκια δροσερή σαλάτα εποχής! Καλές Μαγειρικές!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπικρίζουμε ελαφρά τις μελιτζάνες σε σουρωτήρι με αλάτι για μισή ώρα, ξεβγάζουμε, στίβουμε καλά και αφήνουμε να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί.
- 2
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα της ντομάτας με το λάδι και λίγο αλάτι. Την αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει.
- 3
Ταυτόχρονα τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τα κεφτεδάκια (με αυτή τη σειρά κατά προτίμηση).
- 4
Λίγο πριν σβήσουμε το μάτι με τη σάλτσα ρίχνουμε μέσα τα τηγανισμένα κεφτεδάκια να πάρουν μια βράση.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)