Τέλεια και εύκολα cupcakes με βουτυρόκρεμα

Name: Τέλεια και εύκολα cupcakes με βουτυρόκρεμα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. βούτυρο; 200 γρ. ζάχαρη; 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 4 αυγά; 100 γρ. βούτυρο; 230 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη; 20 ml γάλα; 1 βανίλια; χρώματα ζαχαροπλαστικής

reg @cook_8496007

τυμπακι,ελλαδα

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes που βρήκα λόγω του ότι χρειάζομαι μεγάαααλη ποσότητα (θα κάνω πάνω από 300 κομμάτια για την βάφτιση του γιου μου το καλοκαίρι), είναι με πάρα πολύ λίγα υλικά, πεντανόστιμη, εύπλαστη και ΚΥΡΙΩΣ οικονομική...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή τη συνταγή την βρήκα από ένα site και μου άρεσε πάρα πολύ γιατί ήταν η πιο εύκολη συνταγή για CUPCAKES που είχα δει μέχρι τότε (και πάρα πολύ νόστιμη!!!). Μπορούμε να κάνουμε και πολλές παραλλαγές όπως να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού να βάλουμε σταγόνες η τρούφα σοκολάτας, κακάο, σταφίδες ή ό,τι άλλο κάνει κέφι στον καθένα σας!Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες (γάμος-βάφτιση-γενέθλια), επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και νόστιμο...

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τέλεια και εύκολα cupcakes με βουτυρόκρεμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

50 Minutes

Cupcakes
200 γρ.βούτυρο
200 γρ.ζάχαρη
200 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4αυγά
Βουτυρόκρεμα
100 γρ.βούτυρο
230 γρ.ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
20 mlγάλα
1βανίλια
χρώματα ζαχαροπλαστικής

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes

1

Κτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει το μείγμα ανοιχτόχρωμο και κρεμώδες.
2

Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατέυουμε πολύ ελαφρά.
3

Μοιράζουμε το μείγμα στις 12 θήκες του ειδικού ταψιού αφού πρώτα έχουμε βάλει τα ειδικά χαρτάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-18λεπτά (όχι παραπάνω!!!)
4

Για την βουτυρόκρεμα, χτυπάμε το βούτυρο, το γάλα και την βανίλια μέχρι να γίνουν πολύ μαλακό μείγμα.
5

Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη.
6

Όταν τελειώσουμε προσθέτουμε το χρώμμα ζαχαροπλαστικής και το ανακατέυουμε.
7

Όταν ψηθούν και κρυώσουν καλά τα κεικάκια μας βάζουμε την βουτυρόκρεμα σε ένα κορνέ και κάνουμε από πάνω ότι σχέδια θέλουμε.