Σμυρνέικα κουλουράκια

Name: Σμυρνέικα κουλουράκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 250 γρ ζάχαρη; 3 αυγά; 2 βανίλιες; 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 μεγάλο πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα); 1 κιλό αλεύρι περίπου που φουσκώνει μόνο του; αυγό για το άλλειμα

louzi @cook_8450603

Αφράτα κουλουράκια

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αφράτα κουλουράκια

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα

Σμυρνέικα κουλουράκια

louzi @cook_8450603

Αφράτα κουλουράκια

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αφράτα κουλουράκια

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Υλικά

38 Minutes

250 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρζάχαρη
3αυγά
2βανίλιες
1/2 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
1 μεγάλοπορτοκάλι (χυμό και ξύσμα)
1 κιλόαλεύρι περίπου που φουσκώνει μόνο του
αυγό για το άλλειμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

38 Minutes

1

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά μέχρι να ασπρίσει.
2

Προσθέτουμε τ'αυγά και τις βανίλιες και ξαναχτυπάμε.
3

Ανακατεύουμε στο αλεύρι το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου μαζί με το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
4

Η ζύμη πρέπει να γίνει πολύ μαλακή.
5

Πλάθουμε κουλουράκια, τα αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό
6

Και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά περίπου.