Μαλακά κούκις λεμόνι-soft cookies

Name: Μαλακά κούκις λεμόνι-soft cookies
Yield: 25 κομμάτια περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 125 γρ βούτυρο; 1 κούπα ζάχαρη; 1 αυγό; 1 βανίλια; 1 κ. σούπας χυμό λεμόνι; ξύσμα από 1 ή 2 λεμόνια ανάλογα πόσο έντονα τα θέλουμε; 1 και μισό κ.γλ. baking; 1 και 1/2 κούπα αλεύρι (ίσως να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο); ζάχαρη άχνη

cuoco @cook_8483650

,ellada

Μαλακά λεμονάτα cookies.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν βγούν από το φούρνο είναι τελείως μαλακά αλλά σιγά σιγά γίνονται όπως πρέπει.

Μαλακά λεμονάτα cookies.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν βγούν από το φούρνο είναι τελείως μαλακά αλλά σιγά σιγά γίνονται όπως πρέπει.

Δες περισσότερα

Μαλακά κούκις λεμόνι-soft cookies

cuoco @cook_8483650

,ellada

Μαλακά λεμονάτα cookies.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν βγούν από το φούρνο είναι τελείως μαλακά αλλά σιγά σιγά γίνονται όπως πρέπει.

Μαλακά λεμονάτα cookies.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν βγούν από το φούρνο είναι τελείως μαλακά αλλά σιγά σιγά γίνονται όπως πρέπει.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

13 Minutes

25 κομμάτια περίπου

125 γρβούτυρο
1 κούπαζάχαρη
1αυγό
1βανίλια
1 κ. σούπαςχυμό λεμόνι
ξύσμα από 1 ή 2 λεμόνια ανάλογα πόσο έντονα τα θέλουμε
1και μισό κ.γλ. baking
1και 1/2 κούπα αλεύρι (ίσως να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο)
ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

13 Minutes

1

Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη κι έπειτα ρίχνουμε το αβγό. Σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα και τελευταίο το αλεύρι-baking.
2

Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
3

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια, τα ρολάρουμε στην άχνη και ψήνουμε στους 180 για 10-11 λεπτά. Βγαίνουν περίπου 25.