Rumbah urab Indramayu (petai cina, tauge, daun mengkudu)

Name: Rumbah urab Indramayu (petai cina, tauge, daun mengkudu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar daun mengkudu yg masih muda; 1 ikat petai cina yg masih muda; tauge; bumbu sambal; 50 gram kacang tanah sangrai; 3 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; garam, gula pasir; kelapa parut

Anah Luwyanah @cook_2644992

Indramayu

Rumbah urab Indramayu (petai cina, tauge, daun mengkudu)

Anah Luwyanah @cook_2644992

Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 lembardaun mengkudu yg masih muda
1 ikatpetai cina yg masih muda
tauge
bumbu sambal
50 gramkacang tanah sangrai
3 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
garam, gula pasir
kelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bumbu sambal kecuali kacang tanah
2

Ulek sampe halus tambahkan garam dan gula pasir secukupnya sisihkan
3

Rebus tauge sebentar
4

Rebus petai cina dan daun mengkudu muda sampe matang
5

Iris daun mengkudu dan petai cina yg sudah di rebus sesui selera
6

Campurkan sambal dan sayuran yg sudah direbus tambahkan parutan kelapa aduk sampe tercampur rata
7

Selamat mencoba