Ανακατεύετε τα υγρά σε ένα μπολ, προσθέτοντας το αλάτι και τη ζάχαρη και στο τέλος ρίχνετε λίγο-λίγο το αλεύρι μέχρι να έχετε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Δεν ζυμώνετε πολύ για να μην «βγει» το λάδι στη ζύμη.

Χωρίζετε τη ζύμη σε όσα κομμάτια θέλετε ανάλογα με το πόσες γεύσεις θέλετε να κάνετε. Εγώ ήθελα να κάνω και τις 3 γεύσεις, άρα χώρισα σε 3 μέρη τη ζύμη.

Στο ένα κομμάτι βάζετε 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκειά, στο δεύτερο ίδια ποσότητα σκόρδο σκόνη και ζύμωνετε καλά να πάνε τα αρώματα παντού, το τρίτο το αφήνετε ως έχει.

Πλάθετε σε κουλουράκια, κατά προτίμηση σε διαφορετικά σχήματα η κάθε γεύση για να τα ξεχωρίζετε, όπως στη φωτογραφία. Αφού πλάσετε σε κουλουράκια το τρίτο κομμάτι ζύμης (το σκέτο), τα περνάτε με λίγο νερό χρησιμοποιώντας ένα πινελάκι και πασπαλίζετε με λίγο σουσάμι.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. Μην περιμένετε να πάρουν ιδιαίτερο χρώμα γιατί θα σκληρύνουν αρκετά.

Διατηρούνται αρκετές μέρες σε κουτί για μπισκότα ή τάπερ. Καλή επιτυχία!