Roti Manis

Name: Roti Manis
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi; 1 sdm ragi; 50 gram gula pasir; 30 gram tepung kentang ( bole diganti kentang rebus yang dihaluskan dengan berat yang sama); 50 gram butter; 100 ml air hangat(kira-kira aja kalau adonan sudah kalis air tak perlu sampai habis); 1 butir telur; 1 kuning telur

Cici @cici_resep78

medan

punya sisa tepung kentang hbs buat donut..coba dibuat roti ternyata lembuuuuut banget rotinya..

Lebih banyak

Roti Manis

Cici @cici_resep78

medan

punya sisa tepung kentang hbs buat donut..coba dibuat roti ternyata lembuuuuut banget rotinya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

12 porsi

300 gramtepung terigu protein tinggi
1 sdmragi
50 gramgula pasir
30 gramtepung kentang ( bole diganti kentang rebus yang dihaluskan dengan berat yang sama)
50 grambutter
100 mlair hangat(kira-kira aja kalau adonan sudah kalis air tak perlu sampai habis)
1 butirtelur
1kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur terigu,ragi,gula pasir,tepung kentang,aduk rata.
2

Masukkan telur, kuning telur, tuang air hangat perlahan sambil diulenin sampai adonan setengah kalis,masukkan butter.Ulenin hingga kalis.(aku pake mixer)
3

Setelah adonan kalis biarkan mengembang hingga 2 kali lipat ( lebih kurang 40 menit sampai 1 jam)
4

Setelah mengembang tinju adonan.
Lalu ditimbang masing-masing berat 60 gram.
5

Isi dan bentuk sesuai selera masing-masing.
6

Panggang dengan api 180 celcius sekitar 15-20 menit.