Farfalle με gorgonzola και καρύδια
Μακαρονάδα με μια πολύ γευστική λευκή σάλτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται με ότι ζυμαρικό θέλουμε αλλά κατά προτίμηση, αυτά με κοιλότητες, όπωςfarfalle, fusilli, penne.
Farfalle με gorgonzola και καρύδια
Μακαρονάδα με μια πολύ γευστική λευκή σάλτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται με ότι ζυμαρικό θέλουμε αλλά κατά προτίμηση, αυτά με κοιλότητες, όπωςfarfalle, fusilli, penne.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε 2.5 λίτρα νερό με 1 κ.σ. αλάτι να βράζει για τα μακαρόνια.
- 2
Εν τω μεταξύ, σε ένα κατσαρολάκι ή βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά να λιώσει.
- 3
Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 3 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε το καρύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά ακόμα.
- 5
Κατεβάζουμε τη φωτιά στο μισό και ρίχνουμε τη gorgonzola ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει.
- 6
Τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και βράζουμε μέχρι να πήξει. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και σερβίρουμε με τις farfalle.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)