Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica sampai halus..

Iris iris cabe merah keriting, wortel, caisim, tomat..

Rebus mie janur sampai setengah matang lalu tiriskan..

Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus dan tumis sampai tercium bau wangi bumbu tumis.. Kemudian masukan telor daj orak arik hingga matang..

Masukan caisim, wortel, daun bawang dan seledri. Aduk hingga setengah layu..

Kemudian tambahkan gula, garam, penyedap dan masukan saus, kecap manis, kecap asin dan minyak ikan.. Aduk sampai merata.

Masukan mie dan di aduk sampai rata bumbunya, kemudian masukan tomat. Beri sedikit air, Test rasa dan sajikan..