Ayam Tau Kung Pao

Name: Ayam Tau Kung Pao
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam filet potong dadu; secukupnya kacang mete atau kacang tanah; 3 buah cabe merah dibelah, buang bijinya, potong kotak; 2 btng daun bawang, potong 2 cm; 3 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 2 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm saos sambal; 1 sdm gula pasir; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Sri Mulyati @MyHealthyKitchen

Depok

Dapet resep dari @logamjawa, dengan sedikit modifikasi.. alhamdulillah rasanya hemm... 😍😍

Lebih banyak

Ayam Tau Kung Pao

Sri Mulyati @MyHealthyKitchen

Depok

Dapet resep dari @logamjawa, dengan sedikit modifikasi.. alhamdulillah rasanya hemm... 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

500 grdada ayam filet potong dadu
secukupnyakacang mete atau kacang tanah
3 buahcabe merah dibelah, buang bijinya, potong kotak
2 btngdaun bawang, potong 2 cm
3 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
2 sdtlada hitam bubuk
1 sdmsaos sambal
1 sdmgula pasir
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan ayam fillet dengan 1 sdm saos tiram, kecap asin, 1 sdt bubuk lada hitam, 1 sdm tepung maizena, 1 sdm terigu, sedikit air. Diamkan selama 20 menit.
2

Sambil menunggu ayam, cuci kacang mete, goreng sampai kekuningan. Sisihkan.
3

Siapkan minyak goreng. Siapkan piring isi tepung terigu. Gulirkan ayam yg sdh direndam diatas tepung. Lalu goreng sampai kekuningan. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
4

Tumis sisa bumbu : 1 sdm saos tiram, 2 sdm saos sambal, 1 sdt bubuk lada hitam, minyak wijen, gula pasir, sedikit air. Setelah mendidih masukkan ayam. Daun bawang dan cabe. Aduk rata. Lalu masukkan ayam fillet. Tunggu hingga airnya aga menyusut. Masukkan kacang mete. Aduk sebentar. Tes rasa.. klo sdh oke pindah ke piring saji deh.. 😍