Kupas jengkol bagi menjadi 2 lalu potong2 jd 3 bagian atau sesuai selera ya..

Lalu goreng jengkol dengan api kecil dan di tutupi wajan nya. agar jengkol nya empuk. setelah matang angkat sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan irisan tomat aduk2 lalu beri air secukupnya

Masukan jengkol yg sudah di goreng td lalu tambahkan gula garam penyedap. aduk2 hingga air menyusut. cek rasa bila sudah pas angkat dan sajikan 😉