Pisang Goreng Pasir Renyah

Name: Pisang Goreng Pasir Renyah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang raja atau pisang jantan atau bisa juga pakai pisang kepok, potong jadi dua dan iris jadi 4 bagian tidak terputus seperti kipas; Bahan untuk Larutan terigu, aduk rata :; 1 sdm tepung terigu; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 50 ml air; Bahan Pelapis :; 4 sdm tepung terigu; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 100 gr tepung roti / tepung panir / bread crumb; minyak untuk menggoreng

Yenny bunda Feyza @un_niecake

Padang, Sumatera Barat

Pisang Goreng pasir renyah ini tambah enak di nikmati dengan siraman susu kental manis coklat, ditabur coklat meses dan ditambah parutan keju cheddar yg banyak.. hmmmm maknyuss jadinya😃👍

Lebih banyak

Pisang Goreng Pasir Renyah

Yenny bunda Feyza @un_niecake

Padang, Sumatera Barat

Pisang Goreng pasir renyah ini tambah enak di nikmati dengan siraman susu kental manis coklat, ditabur coklat meses dan ditambah parutan keju cheddar yg banyak.. hmmmm maknyuss jadinya😃👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

6 buahpisang raja atau pisang jantan atau bisa juga pakai pisang kepok, potong jadi dua dan iris jadi 4 bagian tidak terputus seperti kipas
Bahan untuk Larutan terigu, aduk rata :
1 sdmtepung terigu
2 sdmgula pasir
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
50 mlair
Bahan Pelapis :
4 sdmtepung terigu
2 butirtelur ayam, kocok lepas
100 grtepung roti / tepung panir / bread crumb
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan 4 wadah terpisah, lalu letakkan di masing- masing wadah: larutan terigu, kocokan telur ayam, tepung terigu dan tepung roti
2

celupkan satu persatu pisang yang telah dipotong dan diiris bentuk kipas di larutan terigu cair kemudian lumuri pisang dengan tepung terigu hingga seluruh permukaan pisang tertutup rata oleh tepung. Ketuk-ketuk untuk membuang kelebihan tepung.
3

Celupkan pisang ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri dengan tepung roti hingga seluruh bagian tertutupi, tekan-tekan tepung roti agar menempel kuat ke pisang.
4

Goreng pisang dalam minyak panas yang banyak dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar agar permukaan pisang tidak cepat gosong. Jika telah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Pisang paling sedap dimakan selagi hangat.
Selamat mencoba... yummy 👍👍😉