Sarapan sehat untuk si kecil

Name: Sarapan sehat untuk si kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran sedang; 1/4 bagian kol; 10 buah bakso sapi; 1 butir telur ayam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 30 ml kaldu ayam; 50 ml evoo (kalo tidak ada bisa diganti minyak goreng); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri

q i i a n s a r i s k y @qiiansarisky

🏡 Based In Depok, ID 🇮🇩

Sarapan sehat untuk si kecil

q i i a n s a r i s k y @qiiansarisky

🏡 Based In Depok, ID 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel ukuran sedang
1/4 bagiankol
10 buahbakso sapi
1 butirtelur ayam
1 sdtgaram
1 sdtgula
30 mlkaldu ayam
50 mlevoo (kalo tidak ada bisa diganti minyak goreng)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri dan gula garam.
2

Iris wortel menyerupai korek api tetapi sedikit lebih tipis, sisihkan. Iris juga kol memanjang tipis2. (seperti kol yang di iris untuk soto, atau disesuaikan dengan panjang wortel). Cuci bersih
3

Potong2 bakso sapi sesuai selera
4

Panaskan evoo / minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5

Masukan 1 butir telor lalu diaduk2 (seperti bikin scramble) sampai hancur dan merata.
6

Masukan wortel, masak sampai layu. Kurang lebih 3 menit (tambahkan sedikit air jika perlu).
7

Masukkan bakso sapi, masak selama 1 menit agar bakso matang. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
8

Masukkan kol. Masak kurang lebih selama 2 menit. Aduk2 sampai tercampur semua.
9

Test rasa