Campur semua bahan kecuali air dan coklat. Aduk adonan tersebut

Perlahan masukkan air putih, aduk sampai kalis, lalu diamkan selama 1 jam, tutup wadah nya dengan kain.

Setelah 1 jam, bentuk adinan sesuai selera, boleh bulat, klo saya dibuat kaya buat pastel bulat, setelah adonan diisi dengan coklat cubit seluruh pinggirannya.

Adonan yg sudah dibentuk tadi diamkan 15 menit, siap untuk di goreng

Goreng dengan api kecil / sedang sambil di bolak balik. Goreng hingga kecoklatan.

Jika ingin disimpan di dalam kulkas (bisa di freezer), goreng adonan sampai kuning saja, jgn terlalu matang (terlalu coklar) bisa disimpan selama seminggu, bila ingin dimakan keluarkan dari freezer, biarkan adonan agak lunak, lalu goreng.