Mexico Bunds (roti boy)
Pertama kali buat roti dan hasilnya lembut, alhamdulillah
Mexico Bunds (roti boy)
Pertama kali buat roti dan hasilnya lembut, alhamdulillah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat roti
Campurkan semua bahan roti kecuali blue band dan garam, aduk sampai rata kemudian masukan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Setelah kalis tambahkan blue band dan garam uleni kembali hingga kalis dan tutup dengan kain adonan selama 1 jam - 2
Membuat toping
Kocok dengan mixer kecepatan sedang semua bahan hingga lembut, setelah itu masukan ke dalam piping bag atau plastik kiloan dan kemudian di simpan didalam lemari es - 3
Bahan adonan roti yang sudah kengembang 2 kali lipat, kempiskan dan bagi2 sesuai selera, kalau saya dibagi menjadi 16 karena bentuknya tidak besar, bulat2 kan dan ditutup kembali dengan kain selama 15 menit
- 4
Panaskan oven hingga suhu 150 c, adonan roti yang sudah mengembang kita beri toping sampai selesai
- 5
Masukan adonan selama 45 menit, api sedang, tusuk menggunakan tusukan gigi untuk mengetahui roti telah matang selesai
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar