Gehu isi Oncom Pedas

Name: Gehu isi Oncom Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit bentuk segitigs; Bahan isi :; 150 gr Oncom, iris kasar; 2 butir bawang putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; 5 buah cabe merah keriting, iris serong; 10 buah cabe rawit merah, iris serong; 3 batang daun bawang, iris halus,; 1 ikat kemangi; 100 ml air; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam, Lada bubuk, gula pasir; Bahan tepung :; 150 gr tepung terigu serbaguna; 1/2 sdm tepung sagu; 1/2 sdt bp; 1 butir telur, kocak lepas; secukupnya Garam, Lada bubuk; secukupnya Air

Alisha @cook_7617713

Pengen bikin cemilan, terciptalah gehu ini. Resep di adopsi dari Grid. id tapi ada sedikit modifikasi. 1 resep dapat 2 masakan.....

Lebih banyak

Gehu isi Oncom Pedas

Alisha @cook_7617713

Pengen bikin cemilan, terciptalah gehu ini. Resep di adopsi dari Grid. id tapi ada sedikit modifikasi. 1 resep dapat 2 masakan.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kulit bentuk segitigs
Bahan isi :
150 grOncom, iris kasar
2 butirbawang putih, iris
3 siungbawang merah, iris
5 buahcabe merah keriting, iris serong
10 buahcabe rawit merah, iris serong
3 batangdaun bawang, iris halus,
1 ikatkemangi
100 mlair
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram, Lada bubuk, gula pasir
Bahan tepung :
150 grtepung terigu serbaguna
1/2 sdmtepung sagu
1/2 sdtbp
1 butirtelur, kocak lepas
secukupnyaGaram, Lada bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum kemudian masukkan cabe. Tumis hingga cabe layu.
2

Masukkan Oncom, aduk hingga rata. Tambahkan air, garam, gula, Lada terus aduk. Udah rata dan rasanya sudah pas baru masukkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Sisihkan
3

Cuci tahu, peras tahu agar airnya keluar. Buat lubang di tengah lalu isi dengan tumisan Oncom.
4

Panaskan minyak. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga kecoklatan.
5

Adonan tepung : masukkan semua bahan, hingga kekentalan yang di inginkan.