Potong tahu sesuai selera, Kalo saya potong agak tipis, tp ga terlalu tipis bgt. Kalo tahu putih bisa direndam garam sebentar agar lbh gurih, tp kalo pakai tofu tdk perlu direndam garam. Lalu digoreng sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.

Haluskan kuning telur asin dengan garpu.

Panaskan wajan dan masukkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin aduk2 hingga meleleh.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada. Cek rasanya.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk cepat hingga rata. Tambahkan daun bawang.

Angkat dan sajikan.. selamat bereksperimen 😍😍