Tumis oncom leunca (ulukutek leunca)
Saya belum pernah masak ini sebelumnya karena nggak begitu doyan masakan ini karena ada leunca nya, kalo mama masak ini pun biasanya selalu saya pilihin oncomnya doang. Tapi entah kenapa pas hamil sekarang udah beberapa hari ini pengen banget makan ulukutek leunca, akhirnya ya cemplung-cemplung aja nyobain masak sendiri.
Tumis oncom leunca (ulukutek leunca)
Saya belum pernah masak ini sebelumnya karena nggak begitu doyan masakan ini karena ada leunca nya, kalo mama masak ini pun biasanya selalu saya pilihin oncomnya doang. Tapi entah kenapa pas hamil sekarang udah beberapa hari ini pengen banget makan ulukutek leunca, akhirnya ya cemplung-cemplung aja nyobain masak sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cacah oncom sesuai selera (nanti di wajan juga bisa dipenyet-penyet lagi kalo kurang halus)
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cengek/cabe
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum, masukkan cengek
- 4
Masukkan oncom lalu aduk-aduk sambil dipenyet-penyet kalo pengen oncomnya pengen sampe halus, masukkan air aduk rata
- 5
Masukkan leunca, tambahkan gula dan garam, aduk-aduk lalu tes rasa, saya cenderung pengen manis pedes rasanya karena pake cengek jadi gulanya agak banyak
- 6
Jika sudah pas matikan kompor lalu sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar