Cakalang masak merah

Name: Cakalang masak merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging cakalang (goreng setengah matang); 5-6 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 3 bh cabai merah; 2 cm jahe; 1 buah tomat; 3 lembar daun jeruk; 2 bh serai; Garam, gula (sesuai selera); 2-3 Sdm minyak goreng; 300 ml air

ardianty ngk @cook_7495727

Hari ini pengen masak cakalang...simak yukk😊

Lebih banyak

Cakalang masak merah

ardianty ngk @cook_7495727

Hari ini pengen masak cakalang...simak yukk😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging cakalang (goreng setengah matang)
5-6 bhbawang merah
2 bhbawang putih
3 bhcabai merah
2 cmjahe
1 buahtomat
3 lembardaun jeruk
2 bhserai
Garam, gula (sesuai selera)
2-3 Sdmminyak goreng
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai
2

Panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu halus, garam, gula, daun jeruk dan serai(digeprek) sampai keluar minyak asirinya (tercium bau bumbu), kemudian masukkan air dan ikan cakalang ke dalamnya. Tunggu sampai mendidih dan airnya berkurang
3

Angkat dan sajikan