Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (iris tipis memanjang); 5 biji cabe keriting (rebus hingga layu); 5 biji cabe rawit (rebus hingga layu); 2 siung bawang putih (iris tipis); 4 siung bawang merah (iris tipis); 2 cm jahe (geprek); 2 cm laos (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 sdm air asem

Fadilah0693 @kankin0693

Malang

Kering tempe

Fadilah0693 @kankin0693

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (iris tipis memanjang)
5 bijicabe keriting (rebus hingga layu)
5 bijicabe rawit (rebus hingga layu)
2 siungbawang putih (iris tipis)
4 siungbawang merah (iris tipis)
2 cmjahe (geprek)
2 cmlaos (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 sdmair asem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan
2

Panaskan minyak sedikit. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe yg sudah dihaluskan. Masukkan jahe, laos, daun salam dan daun jeruk.
3

Masukkan tempe, gulmer, garam, gula putih dan air asem. Aduk. Koreksi rasa.
4

Masak hingga kering. Angkat. Siap disajikan.