Gurame goreng sambal dabu-dabu

Name: Gurame goreng sambal dabu-dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gurame (aku dpt 2 ekor); 2 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; Bahan sambal :; 7 siung bawang merah; 2 buah tomat merah; 2 buah tomat ijo (aku ga pke); 20 rawit / sesuai selera; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap

riskajuliannaa @cook_6127706

Bandung

Gurame goreng sambal dabu-dabu

riskajuliannaa @cook_6127706

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan gurame (aku dpt 2 ekor)
2 buahjeruk nipis
1 sdmgaram
Bahan sambal :
7 siungbawang merah
2 buahtomat merah
2 buahtomat ijo (aku ga pke)
20rawit / sesuai selera
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu rendam dgn air yg sudah dicampur dgn air perasan jeruk nipis dan garam selama setengah jam,
2

Setelah setengah jam goreng ikan dengan minyak yg sudah benar2 panas dan minyak yg penuh supaya ikan terendam dan matang sempurna,
3

Potong2 bahan sambal lalu tumis dgn sedikit minyak tambahkan gula dan penyedap, aduk rata, lalu taburkan diatas ikan yg sudah digoreng tadi 😋