台式肉絲炒麵
炒麵一直是很好的清冰箱料理,有什麼就加什麼照樣很好吃,喜歡的話再加入紅蘿蔔、洋蔥或豆芽菜會更美味喔!
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炒麵一直是很好的清冰箱料理,有什麼就加什麼照樣很好吃,喜歡的話再加入紅蘿蔔、洋蔥或豆芽菜會更美味喔!
炒麵一直是很好的清冰箱料理,有什麼就加什麼照樣很好吃,喜歡的話再加入紅蘿蔔、洋蔥或豆芽菜會更美味喔!
炒麵一直是很好的清冰箱料理,有什麼就加什麼照樣很好吃,喜歡的話再加入紅蘿蔔、洋蔥或豆芽菜會更美味喔!
炒麵一直是很好的清冰箱料理,有什麼就加什麼照樣很好吃,喜歡的話再加入紅蘿蔔、洋蔥或豆芽菜會更美味喔!
先將肉絲用少許米酒、胡椒、太白粉醃一下。香菇切成條狀,高麗菜撕小塊,蔥切段,蒜切碎,油蔥酥如太大先切碎,麵先用水煮九分熟後撈起拌點麻油防黏。
肉絲先炒熟後拿起備用。接著起油鍋下蒜及油蔥酥,稍微爆香後加入香菇及高麗菜,加入少許清水及一匙醬油膏和一匙烏醋悶一下讓菜熟後,再加入肉絲及麵。
加入1.5匙醬油膏、2匙烏醋、糖、鹽、白胡椒調味,加入蔥段拌炒後即可起鍋。
因為沒有油麵,所以是用韓國的炸醬麵麵條,吃起來不會軟爛也很好吃😋
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