Macaroni Schotel Kukus

Name: Macaroni Schotel Kukus
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram macaroni (aku pakai penne); 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 siung bawang bombay, iris2; 2 slice smoked beef, iris kecil (bs diganti sosis/daging giling); 25 gram keju cheddar, parut (aku pakai prochiz gold); 50 gram kornet sapi (aku pakai pronas); 200 ml susu cair (aku pakai indomilk); 2 butir telur ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya la fonte saus barbeque (bs diganti pakai bolognese); secukupnya margarine utk menumis; ⏩ Topping :; 65 gram keju mozarella (aku pakai perfetto); saus keju, bahannya 👇; ⏩ Bahan saus keju :; 200 ml susu cair (aku pakai indomilk); 2 sdm tepung terigu; 2 sdm margarine; 25 gram keju cheddar parut (aku pakai prochiz gold); secukupnya garam, gula, merica bubuk

Mia Putri @miaputri

Ini adalah makanan favorit di rumah, sebulan bisa berapa kali bikin, apalagi buat ayahnya anak2 suka banget. Biasanya aku bikin ini untuk bekal ke kantor, bawainnya banyak sekalian biar bisa dimakan rame2 sama temen2 yg lain 😂😂

Lebih banyak

Macaroni Schotel Kukus

Mia Putri @miaputri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8-10 porsi

200 grammacaroni (aku pakai penne)
2 siungbawang putih, cincang
1/2 siungbawang bombay, iris2
2 slicesmoked beef, iris kecil (bs diganti sosis/daging giling)
25 gramkeju cheddar, parut (aku pakai prochiz gold)
50 gramkornet sapi (aku pakai pronas)
200 mlsusu cair (aku pakai indomilk)
2 butirtelur ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyala fonte saus barbeque (bs diganti pakai bolognese)
secukupnyamargarine utk menumis
⏩ Topping :
65 gramkeju mozarella (aku pakai perfetto)
saus keju, bahannya 👇
⏩ Bahan saus keju :
200 mlsusu cair (aku pakai indomilk)
2 sdmtepung terigu
2 sdmmargarine
25 gramkeju cheddar parut (aku pakai prochiz gold)
secukupnyagaram, gula, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus macaroni hingga al dente, tiriskan
2

Panaskan sedikit margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan kornet dan smoked beef (bisa juga pakai sosis yg diiris tipis), aduk2 hingga berubah warna.
4

Tuang saus barbeque (bisa juga pakai bolognese), aduk2.
5

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk2.
6

Masukkan keju cheddar parut, aduk2 hingga keju larut.
7

Masukkan macaroni, aduk rata.
8

Masukkan garam, gula, merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur. matikan kompor, dinginkan hingga uap hilang.
9

Setelah uap hilang, masukkan kocokan dari 2 butir telur (kalo ini telurnya lupa di kocok 😅), aduk2 hingga semua tercampur rata.
10

Siapkan auminium foil atau pinggan anti panas, olesi dengan margarine
11

Masukkan semua adonan macaroni ke dalam aluminium foil atau pinggan anti panas.
12

Tuang saus keju di atas adonan macaroni, tambahkan parutan keju mozarella di atasnya
13

⏩ Cara masak saus keju: 1. Panaskan margarine hingga cair. 2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. 3. Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk2. 4. Masukkan keju cheddar parut, aduk hingga keju larut dan adonan mengental. Matikan api.
14

Siapkan kukusan sampai benar2 panas dan uapnya banyak. Kukus selama kurleb 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa lapisi kain/serbet tutup panci kukusan agar uap air tidak menetes di adonan.
15

Taadaaa.....Macaroni Schotel siap di sajikan, uugghhh... kejunya ampe luber2 #janganngilerya 😂😂 maaf ga sempet futu2 cantik yess, semuanya udah di bawa mas suami ke kantor 😅. Selamat mencoba 🙌
16

Cuma ini yg tersisa di rumah 😅😅
17

Selamat makan semuanyaaaa 😋