dalam mangkuk yang besar campur jadi satu susu, minyak, madu dan ragi. aduk rata

ayak tepung, baking powder dan garam masukkan ke adonan susu . aduk dengan sendok hinga rata setelah itu uleni adonan selama 5 sampai 8 menit atau hingga kalis. bila saat diuleni adonan masih terasa lengket boleh ditambahkan tepung

tutup adonan dengan plastik atau kain yang lembab dan biarkan mengembang . kurang lebih selama 1 jam atau sampai adonan membesar 2 kali lipat

pindah adonan di talenan kayu yang sudah ditaburi tepung terlebih dahulu lalu uleni lagi sebentar dan bagi adonan menjadi 20 bagian atau bulatan

ratakan tiap bulatan dan isi tengahnya dengan cream cheese atau melted keju. tutup dan bentuk lagi seperti bola. atur di loyang.

biarkan lagi adonan mengembang selama 40 menit.. setwlah itu sebelum masuk ke dalam oven oleai adonan dengan kujing telur. panggang sela a kurang lebih 25 menit di oven yang sudah dipanskan terlwbih dahulu pada suhu 175 °C

sambil menunggu roti matang buatlah cairan sirup madu dengan cara memasak air, gula dan madu sampe mendidih. setelah mendidih kecilkan api dan biarkan selama 3 menit. angkat dan sisihkan

pada saat roti sudah matang keluarkan dari oven dan siram dengan sirup madu lalu taburi dengan wijen sangrai. tutup roti dengan alumunium foil selama 10 menit.. setelah itu roti siap dihidangkan dalam keadaan hangat atau suhu ruang