ote-ote

Name: ote-ote
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 gr tepung beras; 75 gr udang (buang kaki juga sungut); 125 ml air; 150 tepung terigu; 75 gr taoge; 1 butir telur; 150 gr wortel iris memanjang; 2 btg daun seledri; 1/4 sdt baking powder; 1 batang daun bawang secukupnya; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 1 1/4 sdt garam

Nita Rismayanti Niwan @cook_2523839

balikpapan

teman sambil nonton .....sip dah.......

Lebih banyak

ote-ote

Nita Rismayanti Niwan @cook_2523839

balikpapan

teman sambil nonton .....sip dah.......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

25 grtepung beras
75 grudang (buang kaki juga sungut)
125 ml air
150tepung terigu
75 gr taoge
1 butir telur
150 gr wortel iris memanjang
2 btgdaun seledri
1/4 sdtbaking powder
1 batangdaun bawang secukupnya
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
1 1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus dan air menjadi satu lalu aduk merata
2

Tambahkan wortel, telur, taoge juga seledri dan daun bawang lalu aduk rata
3

Panaskan sendok sayur ke dalam minyak goreng, tuangkan adonan ote-ote ke dalamnya lalu letakkan udang di atasnya dan goreng ke dalam wajan berisi minyak goreng
4. Goreng hingga setengah matang, keluarkan adonan dari sendok sayur, lalu goreng lagi. Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan
4

Ote- ote telah siap untuk disajikan.