Brownis kukus Ny Liem

Name: Brownis kukus Ny Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 ;; 3 butir telor; 100 gr gula pasir (gulpasny yg warna coklat); 1/4 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt emulsifier (me tbm); Bahan 2 :; 65 gr tepung terigu protein sedang (me segitiga); 25 gr coklat bubuk (me bensdrop); 1/4 sdt baking powder; Bahan 3 :; 85 ml minyak sayur; 50 gr dcc; Bahan 4 :; 35 ml susu kental manis

Desty Sadiyati @destysadiyati

Jakarta

Dg peralatan seadanya, tetep aja pgn nge baking lg..bkin yg coklat2 krn pd sukanya coklat dirumah. Akhrnya bebikinan brownis yg sering dicoba dg resep brownis kukus Ny Liem..

Lebih banyak

Brownis kukus Ny Liem

Desty Sadiyati @destysadiyati

Jakarta

Dg peralatan seadanya, tetep aja pgn nge baking lg..bkin yg coklat2 krn pd sukanya coklat dirumah. Akhrnya bebikinan brownis yg sering dicoba dg resep brownis kukus Ny Liem..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 ;
3 butirtelor
100 grgula pasir (gulpasny yg warna coklat)
1/4 sdtvanili
1/4 sdtgaram
1/2 sdtemulsifier (me tbm)
Bahan 2 :
65 grtepung terigu protein sedang (me segitiga)
25 grcoklat bubuk (me bensdrop)
1/4 sdtbaking powder
Bahan 3 :
85 mlminyak sayur
50 grdcc
Bahan 4 :
35 mlsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang yg diolesi margarin & tepung. Siapkan kukusan dg api sedang. Lelehkan Bahan 3 dg cara di tim. Hanya sampe coklat leleh tdk sampai panas. Diamkan
2

Kocok Bahan 1 sampai dg kental berjejak. Dikocok dg kecepatan tinggi.
3

Masukkan bahan 2 dg spatula. Dengan teknik aduk balik ya
4

Masukkan bahan ke 3 ke adonan diatas dg cara aduk balik & aduk sampai dasar supaya minyak tidak mengendap dibawah.
5

Bagi sedikit adonan untuk dicampurkan dg bahan 4.
6

Bagi adonan menjdi 2. Kukus bagian pertama selama 10 menit. Kemudian masukkan adonan yg sdh dicampur dg SKM tadi.tutup kembali sampai 10 menit. Trakhr sisa adonan dimasukkan. Tutup kembali tunggu sampai sekitar 30 menit. Tes tusuk. Siap disajikan... bisa ditambah toping meises diatasnya
7

Buat lg utk bday cake pemula